如果。你懒的买活的。又担心成品辣。那么。我教你一个省事儿的做法。再也不用担心成品的辣。
用料
小龙虾 | 斤 |
啤酒 | 一罐 |
姜 | 若干 |
糖 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
蜜汁麻辣甜蜜小龙虾的做法
拆开成品包装。成品的汤汁倒掉。统统倒掉。把小龙虾放在锅里中火煮。煮三遍。辣消失。第一遍去油。第二遍去辣。第三遍。只有小龙虾里面微微辣。ok。捞出小龙虾凉水冲。
开火。放锅。开炒。油热后放蒜姜葱。有香味儿后。放小龙虾。翻炒。
倒入半瓶啤酒。我放了两勺酱油。蚝油也放了一勺。撒糖。盐一点点。
中火煮一煮。关火。完事。
小贴士
我喜欢甜甜的。多放了几勺糖。
讲真。我吃不出辣。甜香甜香的。