用料
小龙虾 | 2斤 |
葱 | 5根 |
麻椒 | 1把 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
花椒 | 1把 |
啤酒 | 1瓶 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
干辣椒 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 0.5克 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
麻辣小龙虾🦞的做法
洗干净小龙虾
剪虾头抽虾线!
准备材料
先把小龙虾过一次滚油,后爆香所有材料,加入滚油后小龙虾,翻炒,加入一罐啤酒,大火转小火炆至收汁,完成。
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