豆腐是我现在最爱吃的豆制品
以前我不喜欢吃 但妈妈爱吃
现在在外面我最爱吃了
吃到豆腐就会想到妈妈
用料
豆腐 | 1块 |
豆瓣酱 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
葱 | 1根 |
香菜 | 3根 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 2瓣 |
鸡精 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
你的豆腐的做法
豆腐切成小丁
洋葱 蒜 香菜 葱切碎
油热下洋葱 蒜煸香
加入豆瓣酱炒匀,小火
加水放入豆腐,小火煮开
加耗油,生抽继续煮
加入鸡精,然后淀粉兑水勾芡
装盘撒上香菜 葱就好了
小贴士
❶豆腐可以先焯水
❷不吃香菜或者葱的可以不放
❸勾芡不要太稠
❹记得全部吃完