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四季菜品，取之蔬果，以油炸之，色鲜艳而不俗，味甘美而不涸。
用料
| 面粉 | 4~5勺 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 植物油 | 1小碗 |
| 青椒 | 1只 |
| 洋葱 | 1/4颗 |
| 大葱 | 随意 |
| 盐 | 两小勺 |
| 所喜欢的蔬果 | 随意 |
【四季】缤纷蔬果的做法
青椒、洋葱切成小块，拌上大葱，以盐浸渍，勿加水
面粉和少许水，将鸡蛋打开拌入，搅拌之
将1、2步骤的材料混合，可加入少量调味粉
将植物油倒入锅中，大火等15秒后混合物抄进锅中，5秒后换小火，之后等锅中面粉熟透换大火炒，炒至图中样式熄火，盛入盘中，菜品即成
「四季」缤纷蔬果做法烹饪大全 地道「四季」缤纷蔬果如何做
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