用料
茴香粉 | 1茶勺 |
洋葱 | 2个 |
大蒜 | 2瓣 |
辣椒 | 2个 |
橄榄油 | 3勺 |
牛肉肉末 | 500 g |
罐头番茄(块状),约400 | g,1罐 |
番茄沙司 | 3勺 |
盐、胡椒 | |
牛肉汤粉末 | 1小筷 |
玉米(罐装) | 200 g |
红腰豆(罐装) | 400 g |
酸奶油(sour | cream) 50 g |
Chili con Carne 墨西哥辣椒肉沫汤的做法
将洋葱、大蒜切成小丁。锅中给油烧热,下入洋葱、打算炒香。加入肉末、辣椒炒开
加入番茄沙司,用茴香粉、盐和胡椒调味。加入番茄、水和牛肉汤粉末。盖上盖,小火煮30分钟
加入玉米和腰豆,继续煮15分钟的样子。与酸奶油一起上桌