用料
鸡蛋 | 3只 |
蒜苗 | 1条 |
腐乳 | 半块 |
盐 | 少许 |
香油 | |
醋 |
重口味蛋羹的做法
鸡蛋打散
加入水、盐和腐乳继续搅拌
上锅蒸,同时将蒜苗切成碎花
20分钟后将蒜苗花撒在鸡蛋表面上
继续蒸十分钟,出锅
淋上香油几滴,醋少许
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