用料
意大利面 | 50g |
鸡蛋 | 一个 |
杏鲍菇 | 50g |
西红柿 | 1个 |
虾仁 | 50g |
油菜 | 50g |
豆腐丝 | 50g |
盐 | |
胡椒粉 | |
生抽 | |
油 |
西红柿鸡蛋杂炒蔬意面的做法
意面下锅,大约煮15分钟,没有硬芯出锅
各类蔬菜切好备用
热锅下油,炒好鸡蛋,等鸡蛋稍微凝固,出国,这样不容易老;再加油蒜辣椒虾仁依次下锅,杏鲍菇豆腐丝西红柿依次下锅,油菜鸡蛋下锅,加生抽,盐适量,搅拌,再加意面与西红柿汁充分混合,出锅装盘
再后加胡椒粉,香菜出锅
小贴士
鸡蛋凝固出锅,不容易老,油菜过水容易熟