经典本帮菜,清脆鲜香味道足,面筋多汁胜于荤肉。多么希望,如果厨房里也有人帮忙,洗洗菜,切好,调料也帮你准备好,下厨房也可以这么简单,我厨满足的小要求~~仅限上海地区配送~
用料
水发干香菇片50g | |
水发单片黑木耳50g | |
胡萝卜片50g | |
清美油面筋75g | |
清水笋片50g | |
水发黄花菜50g | |
即食豆腐干50g | |
小炒料包60g(我厨赠品) |
本帮炒素的做法
锅中放入1000g水烧沸,将所有食材倒入锅中烫1分钟(面筋要掰开),捞出沥干待用;
锅中放入50g油(约3汤匙)烧热,下所有食材炒3分钟(如果太干,可加50g水);
根据个人口味加入小炒料包,炒匀即可。