煮面条撒点葱花,笋丝咸菜浇头,添加个荷包蛋,吃的美美的上班去。还能作为喝粥的最佳搭档,还能成为笋丝咸菜蛋花汤,美味百变无穷啊!
用料
咸菜 | 250克 |
竹笋 | 6根 |
肉丝 | 200克 |
笋丝咸菜肉丝的做法
肉丝用盐腌制片刻,竹笋切丝,咸菜切小段。热锅冷油煸炒咸菜和肉丝,盛出备用,煸炒竹笋,加多点水煮透,添加糖和盐,加入肉丝咸菜一起煮到水变少了。
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