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可乐鸡翅,不一样的味道的详细做法,可乐鸡翅,不一样的味道做法技巧

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可乐鸡翅,不一样的味道的做法图解 做法步骤

女儿提出要吃可乐鸡翅,妹妹喜欢口味甜一些的。就按她们各自要求,做了这道不一样的可乐鸡翅。

用料  

翅中 10个
可乐 没过鸡翅就好
适量
老姜 少许
生抽 少许
适量
少许
辣椒 辣椒酱或干辣椒都行
适量

可乐鸡翅,不一样的味道的做法  

  1. 洗鸡翅的时候,用小刀在鸡翅上2面共戳3个洞。再在2面各划上2刀,泡在水里把血水泡出。

    可乐鸡翅,不一样的味道的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 等血水泡出后,用力挤干鸡翅,尽量挤干一些。放入生姜

    可乐鸡翅,不一样的味道的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放入黄酒

    可乐鸡翅,不一样的味道的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 放入盐

    可乐鸡翅,不一样的味道的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放入可乐,需没过鸡翅。腌制20-30分钟

    可乐鸡翅,不一样的味道的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 盐好后,入锅煎至两面金黄

    可乐鸡翅,不一样的味道的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 把刚才的腌料倒入锅中,加入一个干辣椒、生抽。大火烧开

    可乐鸡翅,不一样的味道的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 一边收汁一边翻拌

    可乐鸡翅,不一样的味道的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 等汁收干即可

    可乐鸡翅,不一样的味道的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 装盘,撒上葱花

    可乐鸡翅,不一样的味道的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

这个,喜欢甜的,就可乐和糖多放些。不喜欢甜的,糖可以不放,因为可乐本身就是甜的。口味这个问题,亲们就自行调节吧😄

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