懒人喝的汤,不过一个人吃饭做一道菜确实方便,有汤有肉也简单。
用料
榨菜 | 1包 |
姜 | 1片 |
鸡精 | 半勺 |
肉丝 | 100克 |
盐 | 2克 |
小葱 | 2根 |
榨菜肉丝汤的做法
去一块瘦肉切肉丝。
热锅热油后,关小火放入姜丝和肉丝。
小火翻炒,加入适量老抽。
倒入一袋榨菜。
小火翻炒两分钟。
加入适量清水,煮两分钟。
调味后洒上葱花即可出锅。
成品图。
小贴士
1、榨菜本来就有味,调味时候不要加太多。
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