用料
榨菜 | 1颗 |
葱 | 小葱半根不到 |
猪肉 | 一小块 |
酱油 | |
盐 | 小半勺 |
糖 | 一点点点点 |
味精 | 手指一捻 |
肉丝炒榨菜的做法
榨菜(1颗榨菜头)先切薄片再切丝
猪肉先切片再切丝
葱切葱花,大概小葱15个花
锅里倒油,热了以后调小火把肉丝放进去炒到变色
肉基本变熟颜色后加葱花
炒到能闻出葱香味,倒酱油调色调味
加榨菜,调大火,加一点点点点点点糖
加盐,继续炒
加一点水
最后加味精,调再大火烘一下
出锅
小贴士
做好了不要马上放塑料盒
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