用料
A: | |
肥牛 | 300克 |
茼蒿叶 | 适量把 |
白菜 | 1/8颗 |
香菇 | 4朵 |
煎过的豆腐 | 1块(300克) |
魔芋丝 | 1包 |
鸡蛋 | 2个 |
B: | |
水 | 1/2杯 |
味淋 | 1杯 |
清酒、酱油 | 各1/2杯 |
昆布 | 3克 |
一日·三餐|肥牛寿喜锅的做法
白菜切小块,香菇去梗切成4块,豆腐煎焦切成8块,魔芋丝用热水焯一遍。
将B加入锅中,煮至沸腾成为锅底,下入A中备好的食材,煮熟后即可蘸生鸡蛋一起食用。
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