家属对新疆的情愫非常深,家里的红枣经常泛滥,单吃或煲汤都用不去多少,只能各种消耗
这款是软糯的,黑芝麻那款是Q弹的。
用料
去核红枣 | 300克 |
水(蒸红枣) | 200克 |
红糖 | 80克 |
水(打枣泥) | 200克 |
糯米粉 | 300克 |
木薯淀粉 | 100克 |
玉米油 | 60克 |
超简单的红枣红糖糕的做法
新疆红枣洗净
去核
150克水隔水蒸20分钟
1.倒入破壁机加入另一份水一起打打成枣泥。2.倒入准备好的粉类,一起开机打。3.加入玉米油一起打。完成,
模具刷油
倒入模具
配方量可以做2个,震模磕出气泡,也可以再静置几分钟
隔水蒸,水开后转中火,40分钟
好了