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超级简单又好吃的炸鲜奶食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单又好吃的炸鲜奶方法

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超级简单又好吃的炸鲜奶的做法步骤图

必须要尝试的美食

用料  

鲜牛奶 250克
玉米淀粉1 30克
白砂糖 30克(可增减)
准备一个容器 乐扣保鲜盒就行(事先抹油防粘或者铺一层保鲜膜)
鸡蛋 1个的量
玉米淀粉2 适量
面包糠 适量

超级简单又好吃的炸鲜奶的做法  

  1. 1.取100牛奶和淀粉1混合,搅拌均匀,待用

    超级简单又好吃的炸鲜奶的做法步骤图 第2张
  2. 2. 将剩下的150克牛奶倒入小不粘锅,加入30克白砂糖,开火加热,注意观察状态

  3. 3.看到牛奶微微沸腾也就是边边起小泡泡的时候改为小火,将备用的牛奶淀粉液缓缓倒入锅中,边倒边搅拌

  4. 4.很快就变粘稠,不要偷懒,顺着一个方向搅拌,浓稠后关火

  5. 5.迅速倒入准备好的容器,晾凉

  6. 6.晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上,我一般都是放一夜。

  7. 7.将冷藏好的牛奶冻切适量的方块或者长条,或者你喜欢的形状

  8. 8.滚一圈淀粉,裹鸡蛋液,最后裹满面包糠,放油锅,小火,炸成金黄,捞出。

    超级简单又好吃的炸鲜奶的做法步骤图 第3张
  9. 9.一定要趁热吃,酥酥脆脆,好吃的停不下来。时间长了会变软,口感不如刚炸好。

    超级简单又好吃的炸鲜奶的做法步骤图 第4张

小贴士

1.牛奶淀粉液一定要边倒边顺着一个方向搅拌
2.小火加热
3.趁热享用

TAGS:鲜奶 好吃

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