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冻干草莓与棉花糖的碰撞!雪花酥食谱大全及做法,烹饪好吃的冻干草莓与棉花糖的碰撞!雪花酥方法

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冻干草莓与棉花糖的碰撞!雪花酥的做法步骤图

闺女直言最喜欢妈咪做的食物!所以最近闺女想吃雪花酥,那我就动手了

用料  

棉花糖 350克
黄油 85克
奶粉 100克
饼干 250克
冻干草莓 70克
蔓越莓干 80克
腰果 100克
葡萄干 20克
2克

冻干草莓与棉花糖的碰撞!雪花酥的做法  

  1. 黄油和食用盐一起放入不粘锅,一定要是不粘锅。切记小火让黄油慢慢融化。

    冻干草莓与棉花糖的碰撞!雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. 黄油融化之后放入棉花糖。慢慢翻动搅拌,直至棉花糖和黄油融合。

    冻干草莓与棉花糖的碰撞!雪花酥的做法步骤图 第3张
  3. 棉花糖融化后放入奶粉,留10克左右备用。轻轻和棉花糖搅拌均匀。切记不可让棉花糖熬太久,不然会很干很硬。如果还没搅拌均匀就关火了再搅拌。

    冻干草莓与棉花糖的碰撞!雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. 放入坚果,各类果干继续翻拌。如果觉得用刮刀或锅铲太慢,可以改成直接用手去翻拌。所有食材混合均匀后放入模具中,用擀面杖压紧实。边缘能处理整齐最好,不行就等冷了后切掉一样美观。

    冻干草莓与棉花糖的碰撞!雪花酥的做法步骤图 第5张
  5. 表面洒上剩余的奶粉,最好用面粉筛。等到完全冷却后切块装入包装袋中

    冻干草莓与棉花糖的碰撞!雪花酥的做法步骤图 第6张

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