炸姜丝（小果子）做法烹饪大全 地道炸姜丝（小果子）如何做

用料  

炸姜丝（小果子）的做法  

1. 将所有材料放在碗中，搅拌均匀，和成稍硬面团。

2. 面团用擀面杖，擀成1～2毫米宽大圆饼，分成长条，再切成细条。

3. 油温，筷子放油里起泡，可以把切好的细条放进油锅，要立马用筷子搅拌，以免粘在一起。

4. 炸至金黄，捞出放凉即可。