很简单的家常做发
用料
冬瓜 | 克 |
盐 | 克 |
腌冬瓜的做法
准备两片冬瓜。超市里直接买的,去皮,去籽
切成小块放盘里洗干净,再放进锅里,加冷水,水要没过冬瓜。煮软后去出。放凉
瓶底洒点盐,铺一层冬瓜,再洒盐,再铺冬,每层都一样,盐不要太多,瓶口也放点。腌一个小时,倒入凉开水。看之前放盐的情况,如果放的不是很咸的话,在开水里面可以倒点盐。
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