虽然外表不好看,但是非常下饭,非常美味哦
用料
芋头 | 8个 |
芹菜 | 5根 |
蒜 | 2瓣 |
下饭芋头汤的做法
芋头刷洗干净后,无需去皮,直接放入锅中,加水煮软。煮到用筷子能轻松插进芋头中。
捞出芋头后,将芋头皮去掉(如果芋头很烫,可以放入冷水中去皮)。
去皮后将芋头切成小丁。锅中倒入少许油,下入蒜末爆香后,下入切好的芋头。炒香后,炒软后,加入适量的水,用锅铲将芋头捣碎。加入适量的盐和少量的酱油上色。
煮开后,加入芹菜叶和切好的芹菜杆。
煮沸后即可出啦。拌着饭吃,绝了。
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