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芋头炖饭如何做才美味,怎么做芋头炖饭简单又好吃

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芋头炖饭的做法步骤图,芋头炖饭怎么做好吃

我这时双人份  吃多吃少可以自己调节用量

用料  

芋头 2个
大米 1‘5杯
胡萝卜 半根
五花肉 150克
四季豆 5根

芋头炖的做法  

  1. 先准备材料  四季豆 红萝卜切丝  五花肉 火腿切丁  芋头切块

    芋头炖饭的做法步骤图,芋头炖饭怎么做好吃 第2张
  2. 不粘锅不放油  冷锅下肉 小火煸至出油 成金黄色 ➕ 3片生姜 ➕1勺料 开大火

    芋头炖饭的做法步骤图,芋头炖饭怎么做好吃 第3张
  3. 下芋头  爆炒20s ➕ 2勺生抽 ➕半勺老抽 翻炒均匀

    芋头炖饭的做法步骤图,芋头炖饭怎么做好吃 第4张
  4. ➕ 之前切好的配菜 翻炒30s

    芋头炖饭的做法步骤图,芋头炖饭怎么做好吃 第5张
  5. ➕ 洗好的大米 翻炒30s

    芋头炖饭的做法步骤图,芋头炖饭怎么做好吃 第6张
  6. 加水末过食材 ➕盐调味  大火煮开后 关小火 至水分烧干

    芋头炖饭的做法步骤图,芋头炖饭怎么做好吃 第7张
  7. 这时底部还是比较湿润的 喜欢吃锅巴的 可以再烧一会

    芋头炖饭的做法步骤图,芋头炖饭怎么做好吃 第8张