用料
牛肉馅 | 500克 |
油 | 50克 |
牛肉馅冰格的做法
牛肉馅比较瘦(所以加了金龙鱼,如果肥就不用加),入锅小火慢慢加温,搅拌变色,自然冷却,分装入大冰格;
煮好细面,酱油醋,一勺子肉馅,一筷子酸菜,一勺子菌子油或椒油。
小贴士
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