用料
鸡爪 | 只 |
老抽 | 勺 |
八角 | 个 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
香叶 | 片 |
桂皮 | 块 |
白糖 | 克 |
生抽 | 勺 |
鸡精 | 勺 |
小米椒 | 个 |
葱 | |
花椒 | |
啤酒 |
私房鸡爪的做法
姜葱花椒大料煮鸡爪
葱姜花椒大料爆香放入鸡爪放生抽老抽料酒啤酒再加入少许白糖辣椒出锅加入鸡精即可
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