菌菇秋葵炒肉片做法烹饪大全 地道菌菇秋葵炒肉片如何做

秋葵是好东西 众人皆知
白灼我是吃不惯的 加些别的一起小炒
颜色漂亮也可口

用料  

菌菇秋葵炒肉片的做法  

1. 里脊肉片洗净 入少许盐 料酒 和淀粉浆好

2. 蟹味菇洗净 去根

3. 秋葵洗净

4. 摘掉小帽子后 切滚刀块 一颗秋葵切成三四块的样子

5. 锅里放一点油 里脊肉片入锅翻炒至变色 乘出

6. 锅里再放少许油 蟹味菇和秋葵一起入锅翻炒 火不宜太大

7. 菌菇必须完全煮熟 所以加三勺水 少许盐
   加盖小火焖一会儿

8. 里脊肉片入锅 稍微炒一下 收汁

9. 出锅

小贴士

喜欢吃甜口的 收汁同时可以放一勺糖
菌菇本来就够鲜 千万不要放味精之类的啦