昨天买的油条剩下了一根,想想午饭就拿它来做吧,有菜又有主食。一人食的日子就是这样简单
用料
丝瓜 | 2根 |
油条 | 1根 |
西红柿 | 半个 |
葱、蒜 | 适量 |
丝瓜酿油条的做法
丝瓜切滚刀块,油条切小段,西红柿切小块备用
葱蒜爆锅,放入西红柿炒出汁,放入丝瓜。加少许水炖制一会儿,加入盐、糖、醋、味精调味。
汁收的差不多时,放入油条,翻拌一下,都裹上汤汁就可以出锅啦!
小贴士
油条酿的软些会更好吃
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