当芒果成为命题做菜的主角,就想着搭配当季的草莓,试着煮一发水果红茶~蜂蜜调味,酸甜清香,尤其喜欢茶汤那绛红色。
(照片拍于下厨房的厨房,杯子是下厨房的萌杯!) #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#
用料
红茶茶包 | 随意 |
草莓 | 随意 |
芒果 | 随意 |
蜂蜜 | 适量 |
水 | 适量 |
草莓芒果红茶的做法
草莓洗净去蒂切丁。
芒果去皮切丁。
一起丢锅里,加水,大火煮开。
然后调小火力,煮到草莓褪色。
丢入红茶茶包(照片里的水果用量配了两个茶袋),继续煮个两三分钟关火,焖一会儿。
稍微放凉后,加入适量蜂蜜调味即可。(不喜欢太甜的就少加或不加)
小贴士
草莓芒果各一碗,最后成品草莓的滋味会比较突出;
煮过的草莓食之无味,但是煮过的芒果,柔软带着淡淡的茶味,如果愿意,还可以继续食用哦。