自制红豆沙（可类推绿豆沙）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制红豆沙（可类推绿豆沙）方法

不需要特别的锅具，只要一口可以煮粥的锅就行，不用你是大厨，只要你懂电器开关就行~

用料  

自制红豆沙（可类推绿豆沙）的做法  

1. 准备1碗红小豆和冰糖8~10块，（冰糖依口味放，我要减肥，不能吃太甜，所以放了7块，做成的红豆沙基本微微甜）然后和3碗水同时放入锅中，煮就行了。我用的电砂锅，放自动挡，煮了一晚上，早晨被香喷喷的味道勾醒的~

2. 煮到水基本干了，取出红豆

3. 放入保鲜膜或者塑料袋，用面杖碾压。

4. 碾压后取出，红豆沙就制作成了~

小贴士

红小豆和水的比例很重要。我的建议是1:3煮一晚上，如果你的比例不对，很可能煮成粥了，我觉得，水宁可少一点，但不能多，多了红豆就太烂太稀，水也煮不干。不过我是一次成功的，希望尝试此做法的童鞋能多多分享经验~