用料
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 藕 | 节 |
| 草鱼 | 条 |
| 金针菇 | 把 |
| 蒜 | 瓣 |
| 料酒 | 勺 |
| 芹菜、花菜、胡萝卜 | 适量 |
| 花椒粒，八角 |
烤鱼懒人版的做法
鱼处理好，加生姜料酒盐花椒粒，腌制两小时以上，我盐了半天，中午盐晚上烤的
烤箱上下210度我烤了四十分钟，然后再下火烤10分钟
鱼烤好，把花菜和金针菇炒熟，藕片炒熟，芹菜胡萝卜炒熟，这些都加盐的
然后做调料放油、花椒、大料、红辣椒、豆瓣酱加水，最后加辣椒油
炒好的蔬菜放在鱼上，放一层蒜沫，淋上调料
上烤箱再烤十分钟，最后放上香菜和芹菜碎（芹菜茎），好吃的烤鱼就做好了，感觉一点不比焰鱼的差，我这超辣孩子没在家辣椒随便放😁
灯光暗拍的照片不好，不过还是挺味的，第一次发菜谱😉
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