懒人烤箱版香烤三文鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人烤箱版香烤三文鱼头方法

我家全家都特别喜欢三文鱼头，以前都是煲汤，今天试了一下烤箱烤，超级香，而且三文鱼鱼头满满的胶原蛋白，鱼排烤了烧烤味儿的，全都不浪费，特别好吃。

用料  

懒人烤箱版香烤三文鱼头的做法  

1. 把处理好的鱼头放葱姜（有柠檬的话可以不放姜，疫情时期我家没有柠檬了，用姜代替了）玫瑰盐，黑胡椒碎腌制半天。

2. 把鱼头和鱼排铺上烤盘，鱼头我做的黑胡椒海盐味（我家没有海盐，用玫瑰盐代替），上面洒好盐和黑胡椒就OK。
   鱼排我做的烧烤味，洒烧烤调料，一点点糖，有孜然粒的也可以洒一点。

3. 放好调料后直接放进烤箱，210°上下火，先烤18分钟，再翻面烤15分钟。

4. 翻面时可以把调料洒到鱼皮上一些，这样烤完更香

5. 烤出来的鱼排

6. 成品，超级香

小贴士

三文鱼头最好让店里处理好，切开，这样做的时候方便太多啦！