大酒店能吃到的起司奶油焗龙虾，在家也可以做的非常美味可口…回味无穷啊！
用料
| 龙虾400克 | 1只 |
| 起司 | 2片 |
| 牛奶 | 180克 |
| 牛油/黄油 | 3勺 |
| 越南鱼露 | 2勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱苗 | 2颗 |
芝士奶油焗龙虾 Butter Cheese Lobster的做法
龙虾用海盐和清水浸泡后洗净，再放入蒸笼里蒸熟。蒜切末、洋葱切丝、青葱切丁，蒸好的龙虾切成小块备用。
锅预热后，牛油/黄油下锅再放入蒜末和洋葱丝爆香，再放入蒸好及切成块的龙虾翻炒一下。
加入牛奶和起司。锅盖焖煮至起司融化，焖煮时可以把龙虾翻转几次以免烧焦，加入两勺金苏鱼露提鲜味，待收汁后撒上葱花。
强烈推荐：CHINSU 金苏鱼露是越南的明星品牌，96%的家庭都选用这个牌子，主要可以让海鲜提鲜味。
上桌了，吃了两碗米饭…
小贴士
螃蟹和大虾也可以这样做，非常好吃！
#鱼露可以取代盐和味精，吃的健康#
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