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平替周黑鸭如何做才美味,怎么做平替周黑鸭简单又好吃

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平替周黑鸭的做法步骤图,平替周黑鸭怎么做好吃

只为花最少的钱满足最馋的味……
外面买真的太贵,还是自己动手做起来吧
准备好材料后步骤还是算简单的……
希望你们能喜欢

用料  

鸭翅 500g
鸭架 500g
白芷沙姜白果 各2粒
桂皮 两小块
冰糖 十粒
香叶 6片
十片
八角 2个
干辣椒,花椒 适量
老抽,生抽 各1勺
330ml 2瓶
耗油 1勺
料酒 1勺
白芝麻 适量

平替周黑鸭的做法  

  1. 鸭翅鸭架加入适量姜呵料酒冷水下锅焯水

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  2. 焯水后洗净血沫,放入锅中

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  3. 加入所有香料,酱料和啤酒

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  4. 大火烧开后转小火二十分钟,期间要翻动避免烧焦

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  5. 出锅前两分钟加入芝麻,放入保鲜盒放进冰箱冷藏后口感更加……

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小贴士

焯水切记是冷水下锅之后一定要洗干净血沫
辣椒根据自身受辣程度添加