以前不吃内脏,新客户上来就用小美炒了这道菜,看得很诱人,我便也来试试,果然无敌!大家可以试一下
用料
鸡胗 | 80克 |
蒜苗段 | 200克 |
姜 | 2片 |
料酒 | 10克 |
植物油 | 25克 |
生抽 | 25克 |
冰糖 | 3克 |
鸡胗炒蒜苗的做法
鸡胗用小美焯水,肉入网篮,水没过肉,设置5/50/5,清锅,放入洗好的鸡胗,油,姜,设置3分钟120/反转小勺
放入蒜苗,加其他所有料,设置5.5分钟/v/反转小勺
完成出锅享用
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