家里的姜用完了,料酒也用完了,担心会有腥味就加了个番茄,出来的味道意外的鲜甜,一点也不腥
用料
鱼头 | 1个 |
豆腐 | 2块 |
番茄 | 1个 |
补钙妙招•豆腐鱼头汤的做法
先把鱼头煎至两面焦黄,拿出来放汤煲里,加入水,然后放入切好的豆腐块和番茄,大火煮滚后,小火煲1.5小时,加盐调味即可
鲜甜美味的汤就好了咯,十分简单!
小贴士
番茄去皮小妙招:把番茄放大碗里,倒入开水泡一会,再拿出来,番茄皮就轻易的撕开了
有姜片的话放入两片姜片更好哦!
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