用料
鸡爪 | 适量 |
花生 | 适量 |
姜片 | 5片 |
盐 | 少许 |
香菇 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
花生炖鸡脚的做法
鸡脚焯水,去掉指甲备用。
花生米洗净,放入炖锅里,加入适量清水。
锅里放入少许油。
放入鸡脚翻炒均匀即可。可炒可不炒看自己。
炒好的鸡脚放入炖锅里,把洗干净的香菇也放在锅里,炖一个半小时即可,起锅之前放入盐,鸡精调味。
入口即化的鸡脚就完成了。
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