住宿舍的学生党爱上了琢磨好吃的!
菜谱这事儿呢,千变万化啦,改一点儿都是一道新菜,所以何妨多尝试呢!
对奶油意大利面来说,只有奶油和蒜是不可替代的,于是我用荞麦挂面替代了意大利面,蘑菇没放、搁了半个咸鸭蛋蛋黄,撒了小葱花替代罗勒,感觉萌萌哒。
味道呢,赞到程序员舔干净了盘子,我只好干煮一点儿挂面,拌点黑胡椒酱果腹啦。。
对了,电饭锅做的噢!
用料
荞麦挂面 | 一把 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 一个 |
黄油 | 一块 |
大蒜 | 两瓣 |
植物油 | |
盐 |
奶油意大利荞麦面的做法
煮好的荞麦挂面搁凉水里备用
锅里搁油,油热了倒入切成末的蒜,炒香
倒入适量热水,黄油块放入,搅匀,煮一会儿,经常搅一搅,不要粘锅
倒入西红柿丁、洋葱丁,再加点儿任何种类的肉丁,炒一炒
荞麦挂面入锅,搅匀,稍煮,出锅!
小贴士
喜欢什么加什么,真的不要把自己限制在所谓“正宗”的桎梏里。做菜么,好吃就是真理!