之所以叫红炖,是因为比平常的红烧要多些汤汁,我喜欢这样有荤有素有汤的菜,即使只有这一样菜,也能满足全家人的口味和营养。
用料
昂刺鱼 | |
莴笋 | |
袖珍菇 | |
大葱 | |
姜片 | |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 | |
盐 | |
糖 |
红炖昂刺鱼的做法
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