每年三月,都是嗲螺蛳的好时节。螺蛳好吃不贵,烧起来也简单,一吃起来根本停不下来。就是夹螺蛳手要断。。。我每次只能半斤。上海只要5块一斤,真的良心。
用料
螺蛳 | 斤 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
葱 | 根 |
姜 | 克 |
大蒜头 | |
干辣椒 | |
八角 | |
花椒 | |
糖 | |
胡椒粉 |
舔盘之炒螺蛳的做法
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