花椒和鸡肉真的超级搭
用料
鸡腿肉 | 300克 |
干辣椒 | 5个 |
青花椒 | 20粒 |
盐 | 1小勺 |
蒜 | 4瓣 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
白胡椒 | 1克 |
花椒鸡丁的做法
青红椒切块,炒断生备用
鸡肉用盐,白胡椒,青花椒盐,抓匀,加一勺油抓匀,防止粘锅
下油锅,炒姜蒜,加干辣椒和味好美青花椒炒出香味,下鸡肉滑熟,加入炒好的青红椒,翻炒,加点点盐,生抽,就可以出锅了。
这次用了味好美青花椒,味道很浓郁,很香,和红花椒的味道有不同,但是都很好吃。超级建议尝尝
小贴士
我直接用的鸡腿肉丁,操作超级简单。