用料
竹荪50 | 克 |
姜六 | 片 |
料酒少许 | 勺 |
盐先不放盐 | 克 |
竹荪大骨汤的做法
淡盐水浸泡十分钟,这个竹荪的蒂要剪掉,不然味很重,温水多清洗几遍。
排骨洗净焯去血水
排骨生姜放入砂锅,再放半勺白醋。
汤白加入竹荪大火烧二十分钟。
加入葱花
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