爱吃肉肉肉！！
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 冰糖 | 5-6颗 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 八角 | 2个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 2颗 |
低油红烧肉的做法
五花肉整块放水中，煮至水开捞出！切块备用
将切好的五花肉放不粘锅中煎，不用油！煎至两面金黄！
将煎好的肉捞出，把锅内的油倒出！
准备好葱姜香菜八角！
起锅放少许油，放冰糖炒化，放五花肉，炒上色，锅内放温水！往锅内加料酒、生抽、老抽、葱、姜、八角、香菜、放盐！
大火煮至水干，汤汁变少的时候注意看锅，别糊了！
大火收汁后，将红烧肉拿筷子夹出来即可，剩下的汤汁都是油，扔了即可！
美味哦！好吃不腻哦！
小贴士
1、可以切小块，我切的比较大！
2、快收汁时开盖看着！
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