为了做酥皮泡芙（后期拌匀淡奶油和抹茶卡仕达酱就可以挤了）
才做的这款抹茶卡仕达酱
原方来自ShuuuKugi，然后该作者又是从cooking tree那边参考的方子
糖量还好 不会很甜
用料
| 牛奶 | 200克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 抹茶粉 | 10克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 香草精 | 一滴 |
| 细砂糖 | 40克 |
抹茶卡士达酱的做法
混合好10g抹茶粉和20g玉米淀粉
3个蛋黄+40克细砂糖 先搅拌均匀后
加入第一步的粉类
搅拌均匀至无干粉
然后另外用小奶锅加热牛奶（变温热即可）
热牛奶倒入步骤二
边倒边搅拌
最后加一滴香草精
把步骤三的溶液倒回刚才煮牛奶的小奶锅里
小火加热
边加热边搅拌 至浓稠
浓度觉得合适了就可以关火了
盛出来
盖上保鲜膜（贴着酱盖）
晾凉后可以用了
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