用料
鸡蛋 | 4个 |
韭菜 | 克 |
韭王炒蛋的做法
韭王先把头尾部分摘掉,放水里洗净
鸡蛋打散后加入适量盐,糖,油,再打匀
洗净韭王后切段
热锅放油,倒入韭王翻炒至软,加一勺盐
倒入蛋浆,稍微煎一下,再翻转煎至凉面金黄
煎好后就可以出锅了
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