用料
菠菜 | 1把 |
咸鸭蛋 | 1个 |
皮蛋 | 1个(没有就算了) |
火腿肠 | 半根 |
上汤菠菜(或娃娃菜)的做法
如下
小贴士
菠菜先焯水。下咸鸭蛋丁,火腿丁,虾皮炒香,如果咸黄不够就加点蛋黄酱。加水煮开,尝尝咸淡,一般不用再加盐,加点鸡汁,放入菠菜煮熟出锅
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