美食,我们是认真的!
用料
土豆 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
生抽,老抽,糖,鸡精,醋,干辣椒 | 适量 |
酸辣土豆丝怎么做好吃?只需这一个窍门。的做法
首先把土豆切细丝,拿水浸泡上。
热锅下油,油温五成热下蒜片,干辣椒。炒至金黄下土豆丝。
大火翻炒加入生抽,鸡精,糖(都不用太多)生抽可以多点!等炒至变软后可以加入老抽调色(会变得更深,更咸) 最后快好时加醋即可!。 为你的猪猪哥点赞我会很开心的哟。
小贴士
1、已经快好时加醋,并大火翻炒。
2、在浸泡土豆丝时加入白醋会更加入味香浓
3、以上两条就是非常好用的小窍门。
谢谢