当前位置:厨趣阁>菜式>菜谱>

五分钟做出无敌美味凉拌拉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的五分钟做出无敌美味凉拌拉皮方法

厨趣阁 人气:2.23W
五分钟做出无敌美味凉拌拉皮的做法步骤图

用料  

拉皮 一袋
黄瓜 一根
凉白开 少许
食醋 少许
生抽 少许
白砂糖 少许
大蒜 两瓣
芝麻酱 两大勺(吃的勺子就行)

五分钟做出无敌美味凉拌拉皮的做法  

  1. 把拉皮取出放到50度(手摸稍烫)左右的水中浸泡一分钟后取出放到笊篱里控一下水

    五分钟做出无敌美味凉拌拉皮的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜一根,洗净切丝(不要拘泥于粗细,我觉得粗些好吃)

    五分钟做出无敌美味凉拌拉皮的做法步骤图 第3张
  3. 把芝麻酱用水稍微调一下,不用很细。然后加入生抽继续搅拌,再加入食醋搅拌,最后加入白糖调味

  4. 把控好水的拉皮、黄瓜、拍碎的大蒜放到一个稍大的盆里,倒入调好的料汁拌匀即可

    五分钟做出无敌美味凉拌拉皮的做法步骤图 第4张

小贴士

1.切记最开始调料的时候水一定要少放,因为后面还要加入醋和生抽这些液体调料,做好的酱料要黏稠,这是美味的根本
2.所以调料我都是写的“少许”因为大家口味不同,有爱吃甜口的有爱吃酸口的,所谓众口难调,大家根据自己的口味制作就好啦

相关推荐

猜你喜欢