我做饭一直喜欢简单,简单,再简单。
喜欢吃素什锦。但是外面吃来吃去口味一般。唯一一次吃的好的是在杭州的一个寺庙里。心中一直念念不忘。好吧。自己动手丰衣足食!
其实,看似复杂。非常简单。
用料
面筋 | 2个 |
腐竹 | 50克 |
黄花木耳和花生 | 50克 |
干香菇 | 10朵 |
青豆 | 10克 |
酱油 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
白糖 | 10克 |
蚝油 | 3勺 |
无敌快手五分钟美味素什锦的做法
把鲜腐竹和面筋切了
香菇和黄花菜泡好。香菇泡水留着。
花生也要泡一下
先煸炒一下面筋。表面发黄即可
把其他材料下锅一起炒
加酱油,料酒,蚝油和白糖。然后放泡香菇的水。最后快起锅的时候放青豆。大火收汁即可