非常好吃
用料
包菜半 | 个 |
粉条一小把 | 把 |
腐竹 | 80克 |
姜 | 片2 |
葱 | 根1 |
干辣椒 | 个10 |
番茄 | 半个 |
生抽 | 勺1 |
酱油 | 勺1 |
盐 | 克适量 |
老抽 | 勺1 |
糖 | 一点克 |
红油豆浆 | 1勺 |
鸡精 |
粉条包菜腐竹香辣的做法
热锅凉油大火爆香豆浆 干辣椒 然后火调小 葱 姜 酸爆香
包菜腐竹最少泡20以后温水加盐 忘记拍腐竹了
粉条温水泡20分钟左右
粉条不能用大火 用中小火调半小碗水 水不够在加 因为粉条泡过的 包菜腐竹半生半熟 少的话粉条粘锅
中间需要在少添碗水 要么糊锅 宝宝们不需要怕水多哦 可以沾馍吃
开吃
小贴士
中间要不停的加水