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黑松露酱炒鱼片做法烹饪大全 地道黑松露酱炒鱼片如何做

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黑松露酱炒鱼片的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鱼片(石斑鱼或其他鱼片)
鸡精
葱姜蒜
黑松露酱
淀粉
红辣椒

黑松露酱炒鱼片的做法  

  1. 鱼片用盐、鸡精、蛋清、淀粉、油腌制

  2. 锅热倒油,鱼片煎至发白乘出

  3. 蚝油、盐、鸡精、淀粉、水调出酱汁

  4. 锅里倒油加入葱姜蒜炒出香味倒入鱼片,再加入红辣椒、黑松露酱、料酒翻炒一下。最后倒入酱汁翻炒均匀出锅

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