今天中午停水,下午停电。所以不想做饭,随手炒个菜,蒸个馒头。
用料
青椒 | 随意个 |
鸡蛋 | 三个 |
鸡蛋加一点盐和一小勺水打散,放油炒。你会发现放一勺水炒出来的鸡蛋蓬松还大。
鸡蛋盛出来,不要加油放青椒翻炒。
加一丢丢盐和生抽,再加一丢丢水,青椒变软后放入鸡蛋翻炒两分钟。
小贴士
快手菜,三分钟出来。夏天我们最喜欢的。
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