我爹爱喝酒,那就做点饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜叭!青椒8.8一斤了!好贵啊!
用料
青椒 | 3个 |
鸡蛋 | 3个 |
油 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
鸡精 | 一勺 |
青椒洗净切块,去掉辣椒籽,不去掉白色的根茎;鸡蛋打散
油锅热,小火炒青椒,炒至略微焦黄,加入打好的蛋!为了不浪费,我从锅里夹了一个青椒刮了刮蛋液☹️,后面加调味料就行了!
小贴士
增加一下我爸的建议!大家可以尝试!
鸡蛋打散后里面可以加几滴酒和一勺水搅拌均匀,酒精去腥味,水可以保持鸡蛋的嫩滑口感!😄
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