用料
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
白米醋 | 2 |
冰糖 | 7块 |
老妈步步高排骨的做法
排骨过水洗去血。放3tbsp油。炸成两面金黄。
取出排骨。留2tbsp油, 放入冰糖(7块)。炒糖。放入葱姜。再放入所有剩下的调料。最后放排骨。
大火煮10分钟。中小火30到40分钟。
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